Chef de rang H/F - Digne-les-Bains
Afin d'anticiper l'ouverture de notre futur casino à Digne-les-Bains, nous sommes actuellement à la recherche de plusieurs collaborateurs pour rejoindre notre équipe.
Mission principale
Le chef de rang est responsable d’un groupe de tables et orchestre le service pour garantir fluidité et satisfaction client
Activités principales
Organisation du service
Préparer la mise en place du rang
Vérifier le matériel, la propreté et l’approvisionnement
Participer au briefing d’équipe
Service & relation client
Accueillir et installer les clients
Présenter la carte et conseiller (plats / vins)
Prendre les commandes et les transmettre
Assurer le service à table et certaines techniques (découpe, flambage)
Veiller à la satisfaction client et gérer les réclamations
Coordination & management
Encadrer les commis et serveurs
Répartir les tâches pendant le service
Coordonner avec la cuisine
Fin de service
Encaisser les règlements
Superviser le débarrassage et la remise en place
Compétences requises
Maîtrise complète du service en salle
Connaissances produits (plats, vins)
Management d’équipe
Sens de l’organisation et rigueur
Qualités personnelles
Leadership
Excellent relationnel
Réactivité et gestion du stress
Sens du détail
Ce que nous offrons ?
Un package salarial attrayant et une possibilité d’évolution dans un groupe en plein développement.
Un cadre de vie agréable, à proximité des grands axes et des principales agglomérations.
Des valeurs d’entreprise : PASSION, AUDACE, RESPECT, CONNEXION
- Localisations
- Casino Golden Palace Digne-les-Bains
À propos de Golden Palace
Golden Palace Casino Sports est un groupe familial en pleine expansion, qui cherche continuellement des talents motivés pour poursuivre son développement.
Nos valeurs nous ressemblent et nous rassemblent, résumées en 1 mot : PARC. Passion, Audace, Respect, Connexion.
Passion : Chez Golden Palace, la passion est le moteur qui alimente notre engagement envers l'excellence.
Audace : L'audace est inscrite dans notre ADN. Nous repoussons constamment les limites pour offrir des divertissements uniques et stimulants.
Respect : Le respect est au cœur de notre culture et nos actions. Nous traitons chaque individu avec équité, compassion et intégrité.
Connexion : La connexion, tant avec nos clients que notre équipe, est essentielle. Golden Palace favorise des liens forts et durables, offrant une expérience où chacun se sent connecté, apprécié et compris.